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酒吧吧台裝修設計要注意什麽?
酒吧吧台裝修設計要注意什麽?要知道酒吧吧台和中文字幕av一区二区三区高在家的桌子可以一樣,酒吧裏一個好的吧台完全可以算是酒吧的前台,酒吧的牌麵,所以吧台在裝修的過程中要做到人性化,時尚化才能真正符合他的身份。

吧台設置雖然要因地製宜,但在布置吧台時,般情況要注意以下幾點:
要視覺顯著
即客人在剛進人時便能看到吧台的位置,感覺到吧台的存在,因為吧台應是整個酒吧的中心,酒吧的總標誌,體育地板工程客人應盡快地知道他們所享受的飲品及服務是從哪兒發出的。所以,一般來說,吧台應在顯著的位置,如距進門處、正對門處等。
要方便服務客人
即吧台設置對酒吧中任何一個角度坐著的客人來說都能得到快捷的服務,同時也便於服務人員的服務活動。
要合理地布置空間
盡量使一定的空間既要多容納客人,又要使客人並不感到擁擠和雜亂無章,同時還要滿足目標客人對環境的特殊要求。在入口的右側,較吸引人的設置是將吧台放在距門口幾步的地方,而在左側的空間設置半封閉式的火車座,同時應注意,吧台設置處要留有一不定期的空間以利於服務,這一點往往被一些酒吧所忽視,以至於使服務人員與客人爭占空間,並存在著服務時由於擁擠將酒水灑落的危險。
酒吧吧台裝修類型
吧台就其樣式來說主要三有種基本形式,其中*為常見的是兩端封閉的直線型吧台。這種吧台可突入室內,也可以凹入房間的端。
直線吧台的長度沒有固定尺寸,一般認為,一個服務人員能有效控製的*長吧台是3米。如果吧台太長,服務人員就要增加。
另一種形式的吧台是馬蹄形,或者稱為“U”形吧台。吧台伸入室內,一般安排3個或更多的操作點,兩端抵住牆壁,在“u”,形吧台的中問可以設置一個島形儲藏室用來存人用品和冰箱。第三種主要吧台類型是環形吧台或中空的方形吧台。這種吧台的中部有個“中島”供陳列酒類和儲存物品用。這種吧台的好處是能夠充分展刁‘酒類,也能為客人提供較大的空問,但它使服務難度增大。若隻有一個服務人員,則他必須照看四個區域,這樣就會導致服務區域不能在有效的控製之中。
吧台裝修的是要要注意,不管是半圓、橢圓還是波浪形都是可以的,但無論其形狀如何,為了操作方便及視覺的美觀,在裝修時應注意以下幾點:
1、酒吧是由前吧、操作台(中心吧)及後吧三部分組成。
2、吧台高度大約為1一1.2米,但這種高度標準並非為**真理,應隨調酒師的平均身高而定。
3、前吧下方的操作台,高度一般為76厘米,但也非一成不變,應據調酒師身高而定。一般其高度應在調酒師手腕處,這樣比較省力。操作台通常包括下列設備:三格洗滌槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自動洗杯機、水池、擰水槽、酒瓶架、杯架、以及飲料或啤酒配出器等。
4、後吧高度通常為1.75米以上,但頂部不可高於調酒師伸手可及處,下層一般為1.10米左右,或與吧台(前吧)等高。後吧實際上起著貯藏、陳列的作用,後吧上層的櫥櫃通常陳列酒具、酒杯及各種酒瓶,中間多為配製混合飲料的各種烈酒,下層櫥櫃存放紅葡萄酒及其他酒吧用具。安裝在下層的冷藏櫃則作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各種水果原料之用。
5、酒吧吧台裝修時前吧至後吧的距離,即服務人員的工作走道,一般為1米左右,且不可有其他設備向走道突出。頂部應裝體育木地板圖片有吸塑板或橡皮板頂棚,以保證酒吧服務人員的安全。走道的地麵鋪設塑料或木頭條架,或鋪設橡墊板,以減少服務人員長時間站立而產生疲勞。



